【チョコラオランジュ・パウンドケーキ18cm】
世界のトップ・パティシエに愛されるフランスのチョコレートメーカー、ヴァローナのチョコレートとソミュール酒につけたオレンジピールが最高においしい！！
1922年創業のヴァローナ社のグアナラ70%というチョコレートが生地だけでなく、刻みチョコとしても使われている贅沢な１品です。
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★パシィシエ・JULIEのチョコラオランジュ・パウンドケーキ18cm★
＊約18cm
＊おひとつ ¥4300+tax=¥4644
＊1/31までにご予約くださいませ
＊お渡しは2/4となります
＊目安として2/15までおいしく召し上がれます。
LINEメッセージ、お電話、メールでご予約くださいませ。
TEL (054)253-1203
Mail shop@ambiennte -j p .com
【パティシエのご紹介】
JULIE Pontillon
ジュリ ポンティオン
パティシエのフランス人の父親と、日本人の母のもとで生まれ、幼い頃から年に一度はフランスで過ごしていた。当時、ロワール地方で大人気のお菓子屋さんをやっていた祖父の影響を受け、自然とパティシエの道に。
父親は、日本にフランス菓子を広めるために来日、辻調理師専門学校の製菓部門で講師を務めていたこともあった。
日本では、パティスリーヤナギ、フランスではロワール地方のマルセー城、パリではメゾンランドゥメンヌ メゾンゲラーで、技術を磨き、2020年春、帰国。
小さな頃に食べていた素朴でおいしいどこかほっとする伝統菓子を大切にしていて、日本のみなさまに食べてほしいと思い、お菓子作りに励む日々を送っている。
