パネットーネ　500g　2024

パネットーネ（Pannetone）とパンドーロ（Pandoro）。

12月になるとイタリアの街中にパネットーネとパンドーロが並び始めます。
クリスマスや年末年始のホリデーシーズンを家族で過ごすのが普通とされるイタリアでは、この頃の手土産にパネットーネが多く登場します。

発祥地のイタリアをはじめ、いまではヨーロッパの人々がクリスマス＆NEW YEARに、朝食、おやつ、夕食のあとにいただく伝統のパン菓子です。

パネットーネは、伝統的にはドライフルーツの入った、ふっくら・しっとりとした、ブリオッシュのようなミラノ生まれの焼菓子。

一方、ヴェローナ生まれのパンドーロは、シンプルに焼き上げられ、その表面に粉糖をまぶして食されます。

共通なのは発酵に使われる天然酵母「パネットーネ菌」です。
その甘く香ばしい香りと、しっとりとした口当たりは、普通のイースト菌では出せない独特の美味しさです。

厳選した素材をもちいて作られ、本場イタリア人をも唸らせる、トップラインの味わい。
小麦粉、バター、カカオバター、フレッシュミルク、とれたて卵で生地を作り、柔らかな極上のトルコ産サルタナレーズン、シチリア産オレンジ、カラブリア産レモンの砂糖漬けを加えて焼き上げています。
希少な〈マダガスカル産バニラ〉も練り込んで、香り豊かに。
そして、新鮮な生クリームでさらにしっとりした最高級の味わいに焼きあがっています！！
ずっしりとした重さの1kg、手土産として人気の500g。
そして、今年は缶入り750gが登場です！

 

アンビエンテがお届けする《パネットーネ》と《パンドーロ》は、今年で創業75年、3代にわたってイタリアの伝統を守り続け、世界20か国以上に輸出されている世界中から愛されているトップブランドのもの。

その中でも、選りすぐりのトップラインをご用意いたします！！

お手軽でリーズナブルなパネットーネが増える中、「本物の味」にこだわって素材を厳選し、長時間にわたる製作過程を大切に熟練の職人達が一つ一つ焼き上げています。

「このパネットーネを食べると他のものが食べられなくなる」というご感想も。

上質なカカオバターをたっぷり使ったパネットーネはしっとりとした食感でその香りが口いっぱいに広がります。

商品名：パネットーネ・クラッシコ　A.D.1476
原材料名：小麦粉、サルタナレーズン、鶏卵、シチリア産オレンジ砂糖漬、カラブリア産シトロンピール砂糖漬、フレッシュバター、砂糖、天然酵母、卵黄、乳化剤（植物由来）、イタリア産はちみつ、フレッシュミルク、生クリーム、チェルビア産海塩、マダガスカル産ナチュラルバニラ、カカオバター、天然香料
原産国名：イタリア
内容量：500g
賞味期限：2025年3月31日